Tweetal PartyPeople: gastvrij en leerzaam onthaal
De kook- en genietworkshop bij PartyPeople is een evenement geworden waar de ene culinaire verrassing de ander opvolgde. Gastheer Anton Koopman en zijn medewerkers toonden zich daarbij niet kinderachtig in het afschermen van hun keukengeheimen: in tegendeel, de deur stond wijd open en heel wat deelnemers en partners trokken de witte schorten aan om een handje mee te helpen aan de bereiding en zo alvast wat inspiratie op te doen voor de kerstdagen.

Maar een diner is méér dan een goed gerecht: de sfeer wordt ook bepaald door de wijze waarop het wordt opgediend en Anton’s partner Renée liet met twee volledig gedekte tafels zien wat daar allemaal in mogelijk is. Voor de thuisblijvers: héél véél …

Tweetal PartyPeople is de afgelopen manden rigoureus verbouwd en uitgebreid, maar voor deze avond zo aangekleed dat ook de opslagmagazijnen knusse hoekjes kenden voor wijn- en bierproeverijen, waarna het weer een stukje lopen was voor de kazen en hammen of de wel zeer bijzondere cakejes, al dan niet in chocolade. De ware genieters maakten verder nog gretig gebruik van de whiskyproeverij van Henri Goossen en van ‘de tent’ waar sigarenmaakster Ria Bos op bestelling (longfiller) sigaren van elke gewenste lengte en dikte rolde. Ze kon zelfs een bestelling noteren van een aanstaande vader die goed voorbereid de bevalling wilde afwachten … (en wat overigens lang niet iedereen weet: ondanks zijn Schotse outfit en tongval is Henri Goossen leraar Duits havo/vwo aan de OSG Erasmus).

Kortom: de sculptuur Samenwerking die voorzitter Hans Hammink aan Anton Koopman aanbod als dank voor het gastvrij onthaal werd zelden zó door de bezoekers ondersteund als op deze avond …